ŞEKERPARE

ŞEKERPARE

Güzel oğlum çok seviyor şekerpareyi. Tam bir tatlı canavarı. O kadar sabırsizki sıcak sıcak yemeye çalışıyor.

Malzemeler

1 Paket margarin

Yarım su bardağı irmik

2 yumurta (birisinin sarısı ayrılacak-üzerine sürülecek)

3.5 - 4 bardak un

Yarım bardak pudra şekeri

Kabartma tozu

Arzuya göre fındık

Şerbet İçin

3 bardak şeker

3 bardak su

Hazırlanışı

Şerbet malzemeleri iyice kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Hamur malzemeleri iyice yoğrulduktan sonra yuvarlak şekil verilerek tepsiye dizilir. Üzerlerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürdükten sonra fındıklar yerleştirilir. Önceden ısıtlmış 175 derece fırına sürülür. Üzerleri kızardıktan sonra fırından çıkarılır.Sıcak şekerparelere soğumuş olan şerbet kepçe yardımı ile her birinin üzerine dökülür. Şerbet çekip iyice soğuduktan sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.