PİZZA

MALZEMELER

1.5 Çay bardağı ılık su

8 Yemek kaşığı un

1/4 Yaş maya

Yarım çay kaşığı şeker

Tuz

Kaşar peyniri

Sosis

Sucuk

Biber

Zeytin

Salça

Kekik

2 Yemek kaşığı su

HAZIRLANIŞI

Yaş maya bir kaba alınır ve üzerine ılık su ve şeker eklenir. Maya eridikten sonra un eklenip kıvamlı bir karışım elde edilir. Hamur malzemesi kaşık yardımı ile kalıba yayılır. Yayılan hamur biraz dinlendirilir. 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı su ve kekik karıştırılarak bir sos elde edilir. Bu sos hamurun üzerine sürülür. Kaşar rendesi hamurun her yanına eşit olarak serpiştirilir. Sosis, sucuk, biber, zeytin üzerine yerleştirilir. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir ve sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Not: Arzu ederseniz bu malzemelere ek olarak mantar, mısır, domates eklenebilir.